.

                                                                                                     





МЕНЮ

Заточка мясорубок



Заточка ножниц



Заточка ножей



Заточка топоров для рубки мяса

 

 

 

     В мастерских сети «Сервис-Макс» по адресам, указанным в разделе «Контакты» (кнопка в верхней части страницы), можно быстро и недорого заточить топор для мяса. Осуществляем быструю заточку мясницких топоров профессионального назначения и бытовых разделочных топориков. Профессионализм работы по заточке мясных топоров и высокое качество результата подтверждаются нашей фирменной гарантией. Стоимость услуги по заточке топора для рубки мяса вполне доступна и является более низкой, чем в среднем по Санкт-Петербургу.

Возможность осуществлять разделку мяса правильно, быстро и безопасно, одинаково приветствуется как мясниками-профессионалами, так и обычными домохозяйками. Однако это невозможно, если не поддерживать разделочный инструмент в идеальном техническом состоянии, иначе работа с ним будет крайне затруднена. Вот почему  столь большое значение имеет своевременная качественная заточка топоров для мяса, как больших профессиональных, так и компактных кухонных.

Топор для мясника – как драгоценная скрипка для музыканта-виртуоза. От состояния топора напрямую зависит качество работы, а значит, авторитет и заработок исполнителя. Между тем, правильно заточить топор для рубки мяса не столь просто, как может показаться на первый взгляд. Заточку топора мясник-профессионал доверит только профессионалу – опытному мастеру с солидным практическим стажем, работающему в условиях хорошо оснащенной мастерской. Постоянная разделка/обвалка туш в течение рабочего дня требует приложения огромных физических усилий, которые будут тем ниже, чем острее топор. Не случайно заточка мясницкого топора выполняется до достижения им почти бритвенной остроты, дабы облегчить разрубку костей и хрящей. Значительную роль здесь играют и гигиенические требования – после непосредственной заточки лезвие мясницкого топора тщательно полируется до зеркального блеска, чтобы минимизировать образование на нем окислов и осаждение бактерий.

Нашими постоянными клиентами являются мясники-профессионалы специализированных магазинов и продуктовых супермаркетов, мясокомбинатов, рынков, колбасных цехов, предприятий общественного питания. Свидетельство успеха – стабильное расширение круга постоянных клиентов, их благожелательные отзывы о нас и нашей работе.

Не менее значима для нас и заточка топоров для мяса, используемых в бытовых целях. Требования здесь практически те же: необходима заточка под правильным углом с минимальным количеством удаляемого в ходе процедуры материала для продления срока службы инструмента. Только остро отточенным топориком даже женщинам под силу при разделке куска мяса на порционные куски для приготовления домашних блюд перерубить косточку или хрящи, не рискуя пораниться острым осколком.

Обращайтесь к нам, и вы не разочаруетесь в принятом решении!

 
 
 
 
       
    2007-2018   Сервис-Макс | Все права защищены              
service.mastera@gmail.com              главная  .